Derivados de alquil poliglicósidos

Hoxe en día, os alquilpoliglicósidos están dispoñibles en cantidades suficientes e a custos competitivos para que o seu uso como materia prima para o desenvolvemento de novos tensioactivos especiais a base de alquilpoliglicósidos está a espertar un gran interese. Así, as propiedades dos surfactantes dos alquilpoliglicósidos, por exemplo a escuma e a humectación, poderían modificarse segundo o requira a transformación química.

A derivación de alquil glicósidos é un traballo moi comprometido na actualidade. Hai moitos tipos de derivados de alquil glicósidos mediante substitución nucleófila. Ademais de reaccionar con ésteres ou etóxidos, tamén se poden sintetizar derivados de alquil poliglicósidos iónicos, como sulfatos e fosfatos. .

A partir de poliglicósidos de alquilo que teñen cadeas de alquilo (R) de 8,10,12,14 e 16 átomos de carbono (C₈a C₁₆）e un grao medio de polimerización (DP) de 1,1 a 1,5, preparáronse tres series de derivados de alquil poliglicósidos. Para investigar o cambio nas propiedades do surfactante introducíronse substituíntes hidrófilos ou hidrófobos que dan lugar a éteres de glicerol alquilpoliglicósido. (Figura 1)

Tendo en conta os seus numerosos grupos hidroxilo, os alquilpoliglicósidos son moléculas sobre-funcionalizadas. A maioría das derivatizacións de alquilpoliglicósidos lévanse a cabo por transformación química do grupo hidroxilo primario libre no C.⁶ átomo. Aínda que os grupos hidroxilo primarios son máis reactivos que os grupos hidroxilo secundarios, esta diferenza non é suficiente na maioría dos casos para conseguir unha reacción selectiva sen grupos protectores. En consecuencia, a derivatización dun alquil poliglicósido sempre pode producir unha mestura de produtos cuxa caracterización implica. considerable esforzo analítico. A combinación de cromatografía de gases e espectrometría de masas demostrou ser o método de análise preferido. Na síntese de derivados de alquil poliglicósidos, resultou eficaz utilizar un alquil poliglicósido cun valor de DP baixo de 1,1, que se denominan a continuación monoglicósidos de alquilo. Isto leva a mesturas de produtos menos complexas e, como consecuencia, a análises menos complicadas.