Basicamente, o proceso de reacción de todos os carbohidratos sintetizados por Fischer con glicósidos de alquilo pódese reducir a dúas variantes do proceso, a saber, a síntese directa e a transacetalización. En ambos os casos, a reacción pode realizarse por lotes ou de forma continua. Baixo síntese directa, o carbohido...
Ler máis